Czarnuszka 500g

Czarnuszka to intensywnie aromatyczne, czarne nasiona o charakterystycznym, lekko pieprznym, korzennym i delikatnie gorzkawym smaku. Świetnie sprawdzają się jako przyprawa do pieczywa, serów, sałatek, warzyw, past kanapkowych oraz wielu dań kuchni domowej.

Produkt zawiera wyłącznie czarnuszkę, pochodzi z Syrii, a wykorzystany surowiec nie jest modyfikowany genetycznie.

W 100 g produktu znajduje się aż 31 g błonnika oraz 20 g białka.

Dlaczego warto wybrać czarnuszkę?

Najważniejsze cechy produktu:

• 31 g błonnika w 100 g,
• 20 g białka w 100 g,
• 37 g tłuszczu,
• 0 g cukrów,
• 0 g soli,
• intensywny, charakterystyczny aromat,
• szerokie zastosowanie kulinarne,
• prosty skład,
• surowiec niemodyfikowany genetycznie.

Co czarnuszka dostarcza organizmowi?

Czarnuszka dostarcza przede wszystkim błonnika, tłuszczów roślinnych oraz białka.

Bardzo wysoka zawartość błonnika

W 100 g produktu znajduje się:

31 g błonnika.

Dzięki temu czarnuszka charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika.

Błonnik jest naturalnym składnikiem produktów roślinnych i stanowi ważny element zróżnicowanej, odpowiednio zbilansowanej diety.

Źródło białka

Czarnuszka dostarcza:

20 g białka w 100 g produktu.

Przy podanej wartości energetycznej może być określana jako źródło białka.

Białko przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej oraz pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.

Naturalne tłuszcze roślinne

W 100 g nasion znajduje się:

37 g tłuszczu.

Nasiona czarnuszki naturalnie zawierają olej oraz różne kwasy tłuszczowe. Dokładny ich profil może różnić się w zależności od odmiany, warunków uprawy i partii produktu.

Naturalnie występujące witaminy i minerały

W nasionach czarnuszki mogą naturalnie występować między innymi:

• żelazo,
• magnez,
• wapń,
• fosfor,
• potas,
• cynk,
• miedź,
• mangan,
• witaminy z grupy B.

Bez szczegółowej analizy konkretnej partii nie deklarujemy jednak, że produkt jest źródłem określonych witamin lub minerałów.

Naturalne związki charakterystyczne dla czarnuszki

Czarnuszka zawiera również naturalne związki roślinne i składniki olejku eterycznego. Jednym z najbardziej charakterystycznych związków występujących w nasionach jest tymochinon.

Jego ilość zależy jednak od odmiany i partii surowca, dlatego bez analizy laboratoryjnej nie podajemy konkretnej zawartości.

Jak smakuje czarnuszka?

Czarnuszka ma charakterystyczny smak:

• lekko pieprzny,
• korzenny,
• delikatnie gorzki,
• intensywnie aromatyczny.

Warto używać jej z umiarem, szczególnie na początku, ponieważ niewielka ilość wystarcza, aby wyraźnie zmienić smak potrawy.

Jak wykorzystać czarnuszkę?

Do domowego pieczywa

Czarnuszka świetnie nadaje się jako dodatek lub posypka do:

• chleba,
• bułek,
• bagietek,
• podpłomyków,
• krakersów.

Do twarogu i past

Dobrze komponuje się z:

• twarogiem,
• serkami,
• pastami kanapkowymi,
• hummusem,
• pastami z roślin strączkowych.

Do sałatek

Niewielką ilością nasion można posypać:

• sałatkę warzywną,
• pomidory,
• ogórki,
• sałatki z serem,
• dania z kaszą lub ryżem.

Do warzyw

Czarnuszka pasuje również do:

• ziemniaków,
• pieczonych warzyw,
• kapusty,
• marchwi,
• dyni,
• dań z roślin strączkowych.

Do mieszanek przypraw

Można łączyć ją z innymi przyprawami i nasionami, tworząc własne mieszanki do:

• pieczywa,
• mięsa,
• warzyw,
• sosów,
• marynat.

Czy czarnuszkę można prażyć?

Tak. Nasiona można krótko podprażyć na suchej patelni, aby podkreślić ich aromat.

Warto robić to delikatnie i przez krótki czas, aby ich nie przypalić.

Można stosować je również bez prażenia – bezpośrednio jako przyprawę.

Praktyczna przyprawa do domowej spiżarni

Czarnuszka zajmuje niewiele miejsca, a jej intensywny smak sprawia, że do wielu potraw wystarczy niewielka ilość.

Dobrze uzupełnia zapasy takich produktów jak:

• mąki,
• płatki,
• kasze,
• ryż,
• rośliny strączkowe,
• nasiona,
• przyprawy.

Składniki

Czarnuszka 100%.

Surowiec nie jest modyfikowany genetycznie.

Kraj pochodzenia: Syria.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Dystrybutor

Nordzik Norbert Tybińkowski
NIP: 8722450567

Czarnuszka – małe nasiona o intensywnym charakterze

Jeżeli szukasz aromatycznej przyprawy do domowej spiżarni, czarnuszka z Syrii będzie bardzo ciekawym wyborem.

Aż 31 g błonnika, 20 g białka w 100 g, 0 g cukrów i charakterystyczny korzenny smak – świetna do pieczywa, twarogu, sałatek, warzyw i domowych mieszanek przypraw.