Mąka z soczewicy czerwonej 1 kg

Mąka z soczewicy czerwonej otrzymywana jest ze zmielonego, oczyszczonego i łuskanego ziarna czerwonej soczewicy. Ma delikatny, charakterystyczny smak i naturalnie lekko pomarańczową barwę.

Doskonale sprawdza się jako składnik placków, naleśników, pieczywa, kotletów warzywnych, zagęszczania zup i sosów oraz wielu potraw kuchni roślinnej.

Masa netto: 1 kg
Kraj pochodzenia: Kanada

Dlaczego warto wybrać mąkę z czerwonej soczewicy?

Najważniejsze cechy produktu:

• otrzymywana z czerwonej soczewicy,
• aż 25 g białka w 100 g,
• wysoka zawartość białka,
• aż 11 g błonnika,
• wysoka zawartość błonnika,
• tylko 1,3 g tłuszczu,
• tylko 2 g cukrów,
• bardzo mała zawartość soli,
• szerokie zastosowanie w kuchni,
• kraj pochodzenia: Kanada.

Wysoka zawartość białka

W 100 g produktu znajduje się aż:

25 g białka.

Przy wartości energetycznej 350 kcal ponad 20% energii produktu pochodzi z białka, dlatego mąka spełnia kryterium określenia „wysoka zawartość białka”.

Białko pomaga w:

• utrzymaniu masy mięśniowej,
• wzroście masy mięśniowej,
• utrzymaniu zdrowych kości.

Wysoka zawartość błonnika

Mąka zawiera:

11 g błonnika w 100 g produktu.

Dzięki temu może być określana jako produkt o wysokiej zawartości błonnika.

To szczególnie cenna cecha w przypadku mąk otrzymywanych z roślin strączkowych.

Niska zawartość tłuszczu

W 100 g produktu znajduje się:

1,3 g tłuszczu,
w tym tylko 0,2 g kwasów tłuszczowych nasyconych.

Produkt spełnia kryterium określenia „niska zawartość tłuszczu”.

Niska zawartość cukrów

Mąka zawiera:

2 g cukrów w 100 g.

Na podstawie przekazanej wartości może być określana jako produkt o niskiej zawartości cukrów.

Bardzo mała zawartość soli

Według przekazanej specyfikacji:

sód: <0,005 g / 100 g
sól: <0,01 g / 100 g

Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Co mąka z czerwonej soczewicy może naturalnie zawierać?

Soczewica naturalnie może dostarczać między innymi:

• żelazo,
• magnez,
• fosfor,
• potas,
• cynk,
• mangan,
• witaminy z grupy B, w tym foliany.

Bez szczegółowej analizy konkretnej partii nie deklarujemy jednak dokładnych ilości poszczególnych witamin i minerałów.

Jak wykorzystać mąkę z czerwonej soczewicy?

Mąka świetnie sprawdza się do przygotowania:

• naleśników,
• placków,
• podpłomyków,
• kotletów warzywnych,
• burgerów roślinnych,
• pieczywa,
• wytrawnych wypieków,
• panierki.

Do zagęszczania zup i sosów

Mąkę można również wykorzystać do zagęszczania:

• zup kremów,
• sosów,
• gulaszów,
• dań jednogarnkowych,
• farszów.

Dzięki temu potrawa może zyskać nie tylko gęstszą konsystencję, ale także dodatkową porcję białka i błonnika.

Do kuchni roślinnej

Ze względu na wysoką zawartość białka mąka z czerwonej soczewicy dobrze sprawdza się w potrawach wegetariańskich i roślinnych.

Można łączyć ją między innymi z:

• warzywami,
• ziołami,
• curry,
• czosnkiem,
• cebulą,
• pomidorami,
• innymi roślinami strączkowymi.

Składniki

Mąka z soczewicy czerwonej 100%.

Produkt otrzymany ze zmielonego, oczyszczonego i łuskanego ziarna czerwonej soczewicy.

Informacja o alergenach

Nie podałeś informacji o alergenach ani możliwych zanieczyszczeniach krzyżowych, dlatego nie dopisuję ich bez potwierdzenia ze specyfikacji producenta.

Nie określam również produktu jako „bezglutenowy” bez dokumentacji dotyczącej zawartości glutenu w produkcie gotowym.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 1470 kJ / 350 kcal
Tłuszcz: 1,3 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,20 g

Węglowodany: 58,0 g
– w tym cukry: 2,0 g

Błonnik: 11 g
Białko: 25,0 g
Sód: <0,005 g
Sól: <0,01 g

Zawartość soli wynika z obecności naturalnie występującego sodu.

Kraj pochodzenia

Kanada

Dystrybutor

Nordzik Norbert Tybińkowski
NIP: 8722450567

Mąka z soczewicy czerwonej 1 kg – dużo białka i błonnika

25 g białka i 11 g błonnika w 100 g, a przy tym tylko 1,3 g tłuszczu. Uniwersalna mąka z czerwonej soczewicy do placków, naleśników, pieczywa, dań roślinnych, zup i sosów.