Mąka kukurydziana 1 kg

Mąka kukurydziana otrzymywana jest ze zmielonego bielma ziarna kukurydzy. Charakteryzuje się delikatnie żółtą barwą, łagodnym smakiem i szerokim zastosowaniem w kuchni.

Świetnie sprawdza się do przygotowania placków, naleśników, pieczywa, ciast, panierki, sosów oraz wielu dań wytrawnych i słodkich.

Masa netto: 1 kg
Kraj pochodzenia: Serbia

Dlaczego warto wybrać mąkę kukurydzianą?

Najważniejsze cechy produktu:

• otrzymywana ze zmielonego bielma ziarna kukurydzy,
• źródło błonnika – 3,16 g w 100 g,
• tylko 1,32 g tłuszczu,
• tylko 0,63 g cukrów,
• bardzo mała zawartość soli – <0,0025 g,
• delikatny smak,
• charakterystyczna żółta barwa,
• szerokie zastosowanie kulinarne,
• kraj pochodzenia: Serbia.

Źródło błonnika

Mąka kukurydziana zawiera:

3,16 g błonnika w 100 g produktu.

Na podstawie podanej wartości może być określana jako źródło błonnika.

Niska zawartość tłuszczu

W 100 g produktu znajduje się:

1,32 g tłuszczu,
w tym tylko 0,17 g kwasów tłuszczowych nasyconych.

Dzięki temu mąka może być określana jako produkt o niskiej zawartości tłuszczu.

Niska zawartość cukrów

Produkt zawiera jedynie:

0,63 g cukrów w 100 g.

Na podstawie przekazanej wartości mąka charakteryzuje się niską zawartością cukrów.

Bardzo mała zawartość soli

W 100 g produktu znajduje się mniej niż:

0,0025 g soli.

Jest to niezwykle mała ilość w przeliczeniu na 100 g produktu.

Co mąka kukurydziana może naturalnie zawierać?

Kukurydza naturalnie może dostarczać między innymi:

• fosfor,
• magnez,
• potas,
• witaminy z grupy B,
• naturalne karotenoidy odpowiedzialne za żółtą barwę ziarna.

Bez szczegółowej analizy laboratoryjnej konkretnej partii nie deklarujemy jednak dokładnej zawartości poszczególnych witamin i minerałów.

Jak wykorzystać mąkę kukurydzianą?

Mąka kukurydziana świetnie nadaje się do:

• placków,
• naleśników,
• gofrów,
• pieczywa,
• ciast,
• ciasteczek,
• muffinek,
• panierowania.

Do zagęszczania potraw

Można wykorzystać ją także do przygotowania i zagęszczania:

• sosów,
• zup,
• farszów,
• dań jednogarnkowych.

Warto pamiętać, że mąka kukurydziana nie jest tym samym produktem co skrobia kukurydziana – mąka powstaje poprzez mielenie części ziarna i ma inną strukturę oraz właściwości kulinarne.

Do dań wytrawnych

Mąka kukurydziana dobrze sprawdza się również jako składnik:

• placków warzywnych,
• tortilli i podpłomyków,
• panierki do warzyw i mięsa,
• kotletów warzywnych,
• wypieków wytrawnych.

Składniki

Mąka kukurydziana 100%.

Produkt otrzymany ze zmielonego bielma ziarna kukurydzy.

Informacja o glutenie i alergenach

Kukurydza jest surowcem naturalnie niezawierającym glutenu, jednak bez potwierdzenia dotyczącego warunków produkcji i możliwych zanieczyszczeń krzyżowych nie określam gotowego produktu jako „bezglutenowy”.

Nie podałeś także oddzielnej informacji o alergenach, dlatego nie dopisuję ich bez dokumentacji producenta.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 1441 kJ / 340 kcal
Tłuszcz: 1,32 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,17 g

Węglowodany: 72,80 g
– w tym cukry: 0,63 g

Błonnik: 3,16 g
Białko: 7,84 g
Sól: <0,0025 g

Kraj pochodzenia

Serbia

Dystrybutor

Nordzik Norbert Tybińkowski
NIP: 8722450567

Mąka kukurydziana 1 kg – uniwersalna do gotowania i wypieków

Mąka ze zmielonego bielma kukurydzy, będąca źródłem błonnika, o niskiej zawartości tłuszczu i cukrów. Doskonała do placków, naleśników, wypieków, panierki, sosów i wielu innych potraw.