Chleb keto mieszanka do wypieku 600g

Skład: białko pszenne, błonnik owsiany, siemię lniane złote, sól.

Produkt zawiera gluten pochodzący ze zbóż.

Przechowywanie: wypieczony chleb najlepiej przechowywać w lodówce

Opakowanie: 600 g

Do wypieczenia jednego bochenka potrzebujesz:

200 g mieszanki

200 ml ciepłej wody

5 g drożdży suchych lub 10 g świeżych

20 g miękkiego masła

1 jajko

Jedno opakowanie 600 g umożliwia wypiek trzech bochenków chleba.

Mieszankę przygotuj zgodnie z recepturą podaną na opakowaniu.

Sposób użycia (na 1 chleb):

1) Zawartość opakowania 200 g wsyp do miski.

2) Dodaj 200 ml ciepłej wody  około (26 stopni C)

3) Mieszaj do połączenia się wszystkich składników - min. 5 minut.

4) Pozostaw przykryte ciasto na 30 minut.

5) Przełóż ciasto do wysmarowanej formy (najlepiej o wymiarach 35 x 14 1,8L)

6) Pozostaw w ciepłym miejscu do podwojenia objętości i wstaw do rozgrzanego piekarnika do 220 - 230 stopni C (bez termoobiegu)

7) Wypiekaj tak 10 minut następnie zmniejsz temperaturę do 180-190 stopni C i dalej piecz przez około 30 minut.

8) Po wyjęciu z piekarnika posmaruj z wierzchu chleb wodą za pomocą pędzla.

9) Wyjmij chleb z blaszki, pozostaw do ostygnięcia na kratce. 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA 100 g

• Wartość energetyczna 404 kcal
• Tłuszcz 10 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,8 g
• Węglowodany 9,2 g
• w tym cukry 1,3 g
• Błonnik 4,7 g
• Białko 67 g
• Sól 2,5 g