Mąka z Ciecierzycy 1kg

Mąka z ciecierzycy powstaje w wyniku drobnego zmielenia nasion ciecierzycy. W ten sposób przygotowana ma postać bladożółtego proszku. Przed obróbką termiczną jej smak zbliżony jest do grochu. Posiada płynną i łatwą do rozprowadzenia konsystencję pozwalającą na różnorodne zastosowanie.

Nie dość, iż potrafi wprowadzić zupełnie nową jakość do dań kulinarnych, to do tego odznacza się wieloma właściwościami zdrowotnymi, które na pewno warto poznać. 

Dania i potrawy na bazie ciecierzycy  zaleca się głównie tym osobom, które są wegetarianami, albo też cierpią z powodu różnorodnych alergii. Mogą mieć uczulenie chociażby na gluten czy białko albo poszukują zdrowych, a przy tym niealergennych zamienników dla niektórych produktów spożywczych. I chociaż mąka z ciecierzycy nie zawsze idealnie się sprawdza, to w wielu wypadkach jednakże stanowić będzie pożądany i bardzo pomocny substytut w diecie codziennej.