Właściwości:

Bogate źródło witamin: A, C, E, grupy B.

Zawierają wiele minerałów: magnez, fosfor, żelazo, cynk.

Źródło kwasów tłuszczowych nienasyconych.

Zawierają fitosterole.

Zastosowanie

Pestki dyni to świetny i uniwersalny dodatek! Bardzo dobrze komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi jak i na słodko. Warto go dodawać ze względu na jego walory smakowe oraz prozdrowotne właściwości do:

• Owsianek, musli, koktajli.
• Dań wytrawnych.
• Dań na słodko.
• Wypieków i deserów.
• Do sałatek.