Papryka ostra - 1 Kg

Papryka Ostra - 1 Kg - Intensywny i pikantny smak papryki wzbogaca i nadaje ostrości wielu potrawom. Najczęściej stosowana jest w kuchni węgierskiej, meksykańskiej, tajskiej i chińskiej, gdzie cechą charakterystyczną dań jest pikantny i intensywny smak.

Zastosowanie:

 Papryka ostra idealnie pasuje do wszystkich dań, które mają mieć wyraźny smak. Doskonale komponuje się z mięsami, rybami, jako składnik ostrych zup orientalnych czy sosów. Szczególnie polecana jest pikantna zupa węgierska, która działa rozgrzewająco i doskonale smakuje zwłaszcza podczas chłodnych, jesiennych dni.

Ciekawostka:

Kapsaicyna zawarta w ostrej papryce odpowiedzialna za pikantny smak, wykorzystywana jest do produkcji broni chemicznej, takiej jak gaz do samoobrony.