Wędzarnia bez drzwiczek

Przed zakupem należy wybrać parametry wędzarni, następnie produkt będzie robiony na zamówienie

Wysokość Skrzyni bez dachu:   50 cm /  60 cm / 70 cm

Wielkość Paleniska : Małe 20/20/25 cm ; Średnie 25/25/30 cm ; Duże 30/30/35 cm

Opalanie: TAK / NIE 

Czas realizacji 7 dni.

Proponowana Państwu w tym miejscu wędzarnia bez drzwiczek ma dostęp do komory przez podnoszony daszek. Jest to bardzo praktyczna konstrukcja, pozwalająca w wygodny sposób zarówno podwieszać mięso wewnątrz, tymczasowo je wyciągać w czasie wędzenia, gdy jest to konieczne, a także sprzątać komorę po wędzeniu. Nie trzeba się schylać, wszystkie czynności wykonuje się w pozycji stojącej.

Twoja przyszła wędzarnia będzie kompletna. Zawiera trzy główne elementy i wiele dodatków, które potrzebne są przy każdym wędzeniu. 

Komplet wędzarni zawiera:

• komorę do wieszania mięsa – zbudowaną z desek o grubości 20 [mm] (+/-2mm), w różnym rozmiarze,
• palenisko – w postaci zamykanego piecyka, w którym możliwa jest regulacja temperatury spalania,
• rurę – łącząca palenisko z komorą, do której doprowadza dym,
• kolanko – pozwalające przytwierdzić rurę dymną do komory,
• daszek – otwierany, spadzisty, by nie skraplała się woda,
• nogi – stanowiące metalową podpórkę dla komory wędzarni (40 cm),
• termometr – do kontrolowania temperatury wewnątrz komory,
• haki ze stali nierdzewnej (6 szt.) – do podwieszania mięsa,
• dopasowane poprzeczki do zawieszania haków,
• deflektor – do rozpraszania dymu w komorze,

Materiały stosowane przez nas w produkcji wędzarni ogrodowych bez drzwiczek są dostosowane do wędzenia. Używamy niemalowanego świerku skandynawskiego do budowy komory, elementy metalowe łączące konstrukcję zabezpieczone są farbą odporną na wysokie temperatury. Całość doskonale reaguje na wysoką temperaturę.